새조개 샤브샤브 만들기 해물 샤브샤브 육수 재료 조개탕 끓이는법 손님초대요리

새조개 샤브샤브 만들기

안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 해물 샤브샤브를 손님 초대 요리로 준비해볼게요. 특히 조개 탕끼리 끓여 만든 육수는 식욕을 돋구는 향긋한 맛이 나서 인기가 좋아요.

재료:

- 조개 1kg

- 믹스해물 (오징어, 새우, 홍합 등) 약 300g

- 무 1/2개

- 대파 1대

- 마늘 4-5쪽

- 생강 조금

- 고춧가루 1큰술

- 소금 약간

- 참기름 약간

조개탕 끓이는법:

1. 무는 적당한 크기로 썰고 대파와 마늘은 어슷썰기로 준비해주세요.

2. 냄비에 물을 넣고 무, 대파, 마늘, 생강, 고춧가루, 소금을 넣고 끓여주세요.

3. 끓어오르면 조개와 믹스해물을 넣고 약 10분 정도 더 끓여주세요.

4. 육수가 향긋하게 된다면, 참기름을 한 방울 넣어주면 좋아요.

샤브샤브 손님 초대하기:

1. 끓인 조개탕을 손님 앞에 올리고, 샤브샤브 해물과 채소를 예쁘게 준비해주세요.

2. 손님이 좋아하는 소스와 함께 준비해두면 더욱 좋아요.

3. 샤브샤브 요리를 즐기는 과정을 함께 즐기면서 손님과 좋은 시간을 보내세요.

마무리:

오늘은 새조개 샤브샤브 만들기와 손님 초대하는 방법에 대해 알려드렸어요. 식욕을 자극하는 향긋한 조개탕 육수와 신선한 해물, 야채를 함께 즐기며 특별한 시간을 만들어보세요. 손님들은 당신의 요리에 홀릴 것이며, 어느덧 인기 블로거로서의 명성이 퍼지게 될 거예요!

다음에 또 만나요!

해물 샤브샤브 만들기

안녕하세요! 이어서 오늘은 해물 샤브샤브 만들기에 대해 알려드릴게요. 해물의 싱싱한 맛과 샤브샤브의 건강한 조리 방법을 즐기는 순간, 손님들은 확실히 감탄할 거예요.

재료:

- 믹스해물 (오징어, 새우, 홍합 등) 약 300g

- 무 1/2개

- 대파 1대

- 마늘 4-5쪽

- 생강 조금

- 고춧가루 1큰술

- 소금 약간

- 참기름 약간

- 샤브샤브용 소스 (간장, 고추장, 식초 등)

육수 재료:

- 국물용 멸치 약 10마리

- 다시마 약 3장

- 물 6컵

샤브샤브 만들기 :

1. 해물은 깨끗이 씻어 준비해주세요. 오징어는 점멸을 줄이기 위해 소금물에 잠깐 담가줍니다.

2. 무는 적당한 크기로 썰고 대파와 마늘은 어슷썰기로 준비해주세요.

3. 냄비에 물을 넣고 국물용 멸치와 다시마를 넣고 끓여주세요. 약 15분간 홍길만 우려낸 다음 멸치와 다시마를 건져낸다으세요.

4. 끓어올린 국물에 무, 대파, 마늘, 생강, 고춧가루, 소금을 넣고 약 30분간 끓여줍니다.

5. 육수가 향긋하게 된다면, 참기름을 한 방울 넣어주면 좋아요.

6. 샤브샤브 해물과 채소를 예쁘게 준비해 둔 그릇에 담아 테이블에 내 놓아주세요.

손님 초대하기:

1. 샤브샤브용 소스인 간장, 고추장, 식초 등을 손님들이 선호하는 비율로 섞어 손님 앞에 올려주세요.

2. 마지막으로 끓인 해물 샤브샤브 손님 앞에 올려둔 그릇에 가져다 놓으세요.

3. 손님들은 각자의 그릇에서 해물과 채소를 샤브샤브 해물용 소스에 찍어 먹으며, 즐겁게 대화를 나누며 식사를 즐기면 됩니다.

마무리:

오늘은 해물 샤브샤브 만들기와 손님 초대하는 방법에 대해 알려드렸어요. 신선한 해물과 샤브샤브 소스를 함께하는 이 특별한 요리를 손님들과 함께 즐기면, 분명히 사람들에게 인기를 얻을 거예요. 자신만의 창의적인 소스 조합을 고민해보고, 손님들에게 다양한 맛을 선사해주세요. 이러한 노력과 애정이 담긴 포스팅은 분명 사람들의 관심을 끌어낼 거예요!

다음에 또 만나요!