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갓김치볶음 신김치볶음 만들기 갓김치 요리 밥반찬 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 갓김치볶음과 신김치볶음 만들기 레시피를 소개해드릴게요. 1. 갓김치볶음 재료: - 갓김치 300g - 돼지고기 (목살이나 등심) 200g - 양파 1개 - 대파 1대 - 고추장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 만드는 법: 1. 돼지고기는 곱게 썰어서 양파와 함께 볶아줍니다. 2. 갓김치는 미리 잘게 썬 후 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거합니다. 3. 돼지고기와 양파가 익어가면 갓김치와 함께 볶아줍니다. 4. 고추장과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 대파를 썰어 넣고 약간 더 볶아준 후에 식용유를 조금 더 넣어줍니다. 6. 완성된 갓김치볶음을 밥과 함께 즐기세요! 2. 신김치볶음 재료: - 신김치 300g - 돼지고기 (돼지 뒷다리살이나 삼겹살) 200g - 양파 1..
닭곰탕 만들기 레시피 닭국 간단한 닭요리 가을 보양식 만드는법 가을 보양식, 닭곰탕 만들기 레시피 안녕하세요! 오늘은 가을철에 딱 맞는 보양식인 닭곰탕의 만들기 방법을 알려드릴게요. 닭요리 중에서도 간단하면서도 영양 가득한 닭곰탕은 티스토리 블로그에서도 인기를 많이 끌 수 있는 메뉴입니다. 그럼 시작해볼까요? [재료] - 닭고기 800g - 파 1대 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 생강 1조각 - 고춧가루 1큰술 - 소금 약간 - 다진 후추 약간 - 물 2.5L [만들기] 1. 먼저 닭고기를 깨끗이 손질하여 뼈가 드러난 상태로 준비합니다. 2. 냄비에 물을 붓고 센 불에서 닭고기를 넣어서 끓입니다. 닭고기와 뼈가 투명해질 때까지 약 15분 정도 삶아줍니다. 3. 닭고기를 건져내고 국물을 체에 거른 뒤 다시 냄비에 넣습니다. 간장, 생강, 마늘, 파, 대파를 넣고 약..
고구마튀김 만들기 튀김반죽 만드는 법 튀김 바삭하게 하는법 고구마요리 고구마 튀김 만들기 소재 - 고구마 : 2개 - 밀가루 : 1컵 - 물 : 1/2컵 - 식용유 : 약 2컵 - 소금 : 약간 조리 순서 1. 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. 껍질을 벗길 때는 굵은 솔로 문지르는 것이 효과적입니다. 2. 고구마를 가늘게 채 썰어줍니다. 적당한 크기로 썰어야 속까지 고루 익게 요리할 수 있습니다. 3. 밀가루에 물을 조금씩 넣어가며 튀김반죽을 만들어줍니다. 반죽이 너무 묽거나 짜지 않게 조절해야 합니다. 4. 튀김옷을 입힌 고구마를 식용유에 넣고 중간불에서 노릇하게 튀겨줍니다. 한 번에 너무 많이 넣으면 기름이 튀어 오를 수 있으니 조금씩 여러 번에 나눠서 튀겨주세요. 5. 튀겨진 고구마를 종이 타올에 올려 기름을 뺀 뒤 소금을 뿌려 마무리합니다. 소금은 고구마의 ..
에어프라이어 군밤 만들기 밤굽기 밤 칼집내기 껍질까기 밤요리 에어프라이어로 군밤 만들기 재료: - 밤 500g - 식용유 1~2 큰 술 - 소금 약간 방법: 1. 밤을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 2. 밤 껍질에 갈을 내기 위해 칼 끝으로 가볍게 삭여줍니다. 3. 에어프라이어를 180도로 예열합니다. 4. 예열이 완료되면 에어프라이어 바구니에 식용유와 소금을 넣고 섞어줍니다. 5. 밤을 바구니에 넣고 에어프라이어에 180도에서 15분간 굽습니다. 6. 중간에 한 번씩 교거나 흔들어 조리 고루되도록 합니다. 7. 굽기가 완료되면 에어프라이어에서 군밤을 꺼내 그릇에 담아줍니다. 팁: - 굽기 전 식용유와 소금을 넣어주는 것은 껍질을 바삭하게 만들고 밤의 맛을 돋구어 줍니다. - 굽기 시간은 크기와 개인 취향에 따라 조정할 수 있습니다. 바삭한 맛을 원한다면 좀 더..
몬테크리스토 샌드위치 만드는법 에어프라이어 햄치즈토스트 만들기 식빵 간식 몬테크리스토 샌드위치 만드는법 안녕하세요! 오늘은 몬테크리스토 샌드위치를 만드는 방법을 알려드릴게요. 이 샌드위치는 에어프라이어를 사용하여 간편하게 만들 수 있는 햄치즈 토스트입니다. 재료 - 식빵 4장 - 햄 4장 - 치즈 4장 - 계란 2개 - 우유 2큰술 - 소금 약간 - 피클 약간 - 식용유 만드는 방법 1. 반죽 만들기: 계란을 그릇에 넣고 우유와 소금을 함께 풀어주세요. 풀어낸 계란 우유에 식빵을 넣어 잘 흠뻑 편 후, 반쪽으로 접어주세요. 2. 샌드위치 만들기: 접어둔 식빵에 햄과 치즈를 올려주세요. 그리고 다시 식빵으로 덮어 손으로 약하게 눌러주세요. 3. 에어프라이어 준비: 에어프라이어에 식용유를 뿌려주세요. 전열 온도는 180도로 설정해주세요. 4. 구워내기: 준비한 샌드위치를 에어프라..
참치 김치볶음 만들기 참치김치덮밥 참치캔 고추참치 요리 안녕하세요! 참치 김치볶음 만들기 참치 김치볶음은 매콤하고 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 심심한 냉장고에 있는 참치캔과 김치를 활용하여 간단하게 만들 수 있는 메뉴인데요. 지금부터 차근차근 알려드리겠습니다. 재료: - 참치캔 1캔 - 김치 1컵 - 양파 1/2개 - 대파 1대 - 고추장 1큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 1큰술 조리 방법: 1. 양파와 대파를 잘게 썰어 준비합니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 뒤, 양파를 넣고 볶아줍니다. 3. 양파가 투명해질 때까지 볶은 후, 김치와 대파를 함께 넣고 볶아줍니다. 4. 고추장, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 참치캔을 넣고 국물이 날라갈 때까지 볶아줍니다. 6. 마지막으로 간을 맞춰준 후, 불을 끄고 완성입니다. 참..
명란젓 무침 만드는법 백명란젓 요리 명란무침 명란젓 먹는법 젓갈종류 명란젓 무침 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 명란젓 무침을 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 명란젓은 매콤하고 짭짤하며 간단하게 요리할 수 있는 고소한 젓갈 종류 중 하나인데요. 이제 시작해볼까요? 재료: - 신선한 명란젓 200g - 양파 1개 - 홍고추 2개 - 다진 마늘 2큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1작은술 - 참기름 1큰술 - 소금 1작은술 요리 방법: 1. 양파와 홍고추는 채 썰어줍니다. 2. 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 중간 불에서 볶아 향을 낸 후 양파와 홍고추를 넣어 같이 볶아줍니다. 3. 고추장과 설탕을 넣고 볶아줍니다. 4. 마지막으로 명란젓을 넣고 소금을 조금 더해 간을 맞춰줍니다. 5. 잘 섞어주고 향긋한 명란젓 무침이 완성입니다. 명란젓 먹는 법 이제 명란젓 무침이 완..
고추장 멸치볶음 만드는법 잔멸치고추장볶음 매운멸치볶음 마른반찬종류 안녕하세요, 오늘은 매콤하고 맛있는 고추장 멸치볶음을 만드는 방법과 함께 다양한 마른 반찬 종류에 대해 알려드리려고 합니다. 1. 고추장 멸치볶음 만드는 법 고추장 멸치볶음은 간단하게 준비할 수 있는 매운 맛이 일품인 반찬입니다. 준비물로는 고추장, 멸치, 다진 마늘, 설탕, 굴소스, 식용유, 물이 필요합니다. Step 1: 먼저 멸치는 물에 불린 후 물기를 제거해주세요. Step 2: 팬에 식용유를 데우고 다진 마늘을 볶다가 멸치를 넣어 볶아주세요. 멸치가 골고루 익게 노릇해질 때까지 볶아주세요. Step 3: 볶은 멸치에 고추장, 설탕, 굴소스, 물을 넣어 양념을 만들어주세요. 중약한 불에서 양념이 끓을 때까지 계속 섞어주세요. Step 4: 멸치에 고추장 양념을 골고루 섞어서 볶아주세요. 멸치가 양..
오이피클 만드는 법 오이무피클 비율 수제피클 만들기 오이피클 만드는 법 안녕하세요, 오늘은 오이피클을 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 오이피클은 오이와 무를 비율에 맞게 조합하여 만들 수 있는 수제피클입니다. 아래는 오이무피클을 만들기 위한 비율과 과정을 자세히 설명하겠습니다. 재료: - 오이: 500g - 무: 500g - 식초: 100ml - 소금: 50g - 설탕: 50g - 천일염: 10g - 다진 마늘: 2큰술 - 다진 파: 2큰술 - 물: 500ml 1. 오이와 무를 속히고, 껍질을 벗겨주고 1cm 두께로 썰어주세요. 2. 대형 용기에 오이와 무를 넣고 소금을 추가해주세요. - 오이와 무에 소금을 골고루 뿌린 후 30분 동안 재워주세요. 이 과정은 물기를 제거하고 알맞은 식감을 만들어줍니다. 3. 식초, 설탕, 천일염, 다진 마늘, 다진 파, ..
표고버섯볶음 만드는법 생표고버섯볶음 표고버섯요리 밥반찬 레시피 표고버섯볶음 레시피 안녕하세요! 오늘은 표고버섯볶음을 만들어 볼 건데요. 표고버섯은 고기처럼 육감이 있어서 밥과 함께 먹으면 맛있게 느껴집니다. 손쉽게 만들 수 있는 이 요리, 한 번 따라해보세요! 재료 - 표고버섯 200g - 양파 1/2개 - 대파 1대 - 마늘 2쪽 - 고추장 1큰술 - 소금 1/2작은술 - 식용유 2큰술 요리 순서 1. 표고버섯은 껍질을 벗긴 뒤, 굵기에 맞게 썰어 준비합니다. 양파와 대파, 마늘은 잘게 다져둡니다. 2. 뜨겁게 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 마늘을 볶아 투명해질 때까지 익힙니다. 3. 표고버섯을 넣고 고추장과 소금을 함께 넣고 볶아줍니다. 중간 불에서 3분 정도 볶은 후 대파를 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 4. 마무리로 전체적으로 섞어주면서 2분 정도 더 볶아..

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