가정식반찬 (1) 썸네일형 리스트형 꽈리고추찜 만드는법 꽈리고추무침 꽈리고추요리 가정식반찬 꽈리고추찜 만드는법 꽈리고추찜은 매콤하고 달콤한 맛이 일품인 가정식 반찬입니다. 다양한 재료를 사용하여 만들어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 이번에는 꽈리고추찜을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 - 꽈리고추 10개 - 양파 1개 - 당근 1개 - 소금 1작은술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 참기름 1큰술 - 마늘 2개 - 간장 2큰술 - 청주 2큰술 - 물 100ml - 소금, 후춧가루 약간씩 요리과정 1. 꽈리고추는 꼭지를 뗀 후 반으로 갈라 씨를 제거해줍니다. 2. 양파와 당근은 굵게 다지거나 얇게 채 썰어 준비합니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 양파, 당근을 볶아줍니다. 4. 양파와 당근이 익어갈 때쯤 꽈리고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 5. 꽈리고추가 부드러워질 때까지.. 이전 1 다음