감자수제비 만드는법 (1) 썸네일형 리스트형 수제비 반죽 만들기 감자수제비 만드는법 오늘 점심 뭐먹지 수제비 반죽 만들기 안녕하세요! 오늘은 감자 수제비를 만들어보는 방법을 알려드릴게요. 수제비는 부드럽고 쫄깃한 면과 감자의 고소한 맛이 어우러진 요리로, 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 지금부터 간단한 재료로 만들 수 있는 감자 수제비의 반죽 만드는 방법을 소개해드릴게요! [재료] 감자 2개 밀가루 1컵 물 1/4컵 소금 1/2작은술 [만드는 방법] 감자는 껍질을 벗겨서 삶아주세요. 삶은 감자는 물기를 제거하고 찬물에 담가 식혀주세요. 식혀진 감자에 감자자루나 감자직접기구를 이용해 감자를 착즙시켜주세요. 밀가루를 고루 넣은 대야에 감자 착즙액을 부어 섞어줍니다. 반죽이 고루 섞일 때까지 손으로 주물러주면서 계속해서 섞어주세요. 성형기에 반죽을 담고, 살짝 눌러서 고루 펴줍니다. [요리팁] -.. 이전 1 다음