굴요리와 관련된 키워드 (1) 썸네일형 리스트형 굴전 만들기 비린내 없이 굴전 레시피 굴부침개 굴 세척 씻는법 굴요리 안녕하세요! 오늘은 비린내 없이 맛있는 굴전을 만드는 레시피를 알려드리겠습니다. 1. 굴 세척하기 우선 신선한 굴을 구입한 후 깨끗하게 세척합니다. 굴은 흐르는 물에 담가 불순물을 제거한 뒤 손으로 깨끗하게 손질합니다. 2. 굴 부침개를 준비합니다. - 재료: 굴 1kg 밀가루 1컵 식용유 2큰술 계란 1개 양파 1/2개 대파 1대 소금 1작은술 참깨 적당량 - 준비: 굴을 천장하고 흐르는 물에 담가 불순물을 제거해줍니다. 양파와 대파는 얇게 채 썰어 준비합니다. - 방법: 1) 굴을 천장한 후 밀가루에 굴을 넣고 가볍게 뒤적여줍니다. 2) 계란, 양파, 대파, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 3) 식용유를 팬에 데워준 뒤 부침개 속을 한 숟가락씩 넣어줍니다. 4) 양면이 고루 익을 때까지 약 중불에서 부칩.. 이전 1 다음