닭국 (1) 썸네일형 리스트형 닭곰탕 만들기 레시피 닭국 간단한 닭요리 가을 보양식 만드는법 가을 보양식, 닭곰탕 만들기 레시피 안녕하세요! 오늘은 가을철에 딱 맞는 보양식인 닭곰탕의 만들기 방법을 알려드릴게요. 닭요리 중에서도 간단하면서도 영양 가득한 닭곰탕은 티스토리 블로그에서도 인기를 많이 끌 수 있는 메뉴입니다. 그럼 시작해볼까요? [재료] - 닭고기 800g - 파 1대 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 생강 1조각 - 고춧가루 1큰술 - 소금 약간 - 다진 후추 약간 - 물 2.5L [만들기] 1. 먼저 닭고기를 깨끗이 손질하여 뼈가 드러난 상태로 준비합니다. 2. 냄비에 물을 붓고 센 불에서 닭고기를 넣어서 끓입니다. 닭고기와 뼈가 투명해질 때까지 약 15분 정도 삶아줍니다. 3. 닭고기를 건져내고 국물을 체에 거른 뒤 다시 냄비에 넣습니다. 간장, 생강, 마늘, 파, 대파를 넣고 약.. 이전 1 다음