봄동요리 (2) 썸네일형 리스트형 봄동 겉절이 만드는법 양념 아삭달콤 봄동무침 봄동요리 봄동 겉절이 만드는법 봄동 겉절이는 상큼하고 아삭한 맛이 돋보이는 전통적인 한국 요리입니다. 아래는 봄동 겉절이를 만드는 간단한 레시피입니다. 재료: 봄동 200g 양파 1개 마늘 2쪽 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 소금 약간 요리과정: 봄동은 청량한 물에 씻어 소금물에 10분간 담가둡니다. 양파와 마늘은 곱게 다져줍니다. 봄동을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 봄동을 체에 물기를 꼭 짜줍니다. 냄비에 물을 끓여서 봄동을 데칩니다. 데친 봄동은 찬물에 헹굽니다. 데친 봄동과 다진 양파, 마늘을 섞어줍니다. 간장, 고춧가루, 식초, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. 냉장고에 3~4시간 정도 재워 아삭하고 달콤한 맛이 배어나도록 합니다. 아삭달콤 봄동무침 아삭달콤 봄동무침은 자연스러운 신.. 봄동된장국 구수한 배추 된장국 끓이는법 봄동요리 된장국종류 안녕하세요! 봄동된장국 레시피 배추의 감칠맛이 더해진 봄동된장국 봄동된장국은 배추와 봄동의 조화로운 맛이 일품입니다. 봄동의 상큼한 풍미와 배추의 풍부한 감칠맛이 어우러져 구수하고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다. 레시피 재료: - 봄동 200g - 배추 100g - 된장 2큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 물 4컵 조리과정: 1. 봄동과 배추는 깨끗이 씻어서 잘게 썬다. 2. 냄비에 참기름과 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다. 3. 봄동과 배추를 넣고 볶아 식감을 살린다. 4. 냄비에 물을 붓고 된장을 넣어 간을 맞춘다. 5. 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 10분간 더 끓인다. 6. 그릇에 담아서 고명을 얹고 기호에 따라 새우젓을 함께 즐긴다. 봄동된장국의 매력 봄동된장국은 봄동의 .. 이전 1 다음