홈베이킹 (3) 썸네일형 리스트형 초코마들렌 만들기 프랑스버터 레시피 홈베이킹 초코마들렌 만들기 안녕하세요, 오늘은 프랑스버터 레시피로 초코마들렌을 만들어 보려고 합니다. 초코마들렌은 부드럽고 달콤한 초콜릿과 부드러운 마들렌의 조합으로 맛있는 디저트입니다. 준비물은 다음과 같습니다: - 버터 150g - 설탕 200g - 중랑(All-purpose) 밀가루 200g - 베이킹 파우더 10g - 달걀 4개 - 코코아 파우더 20g - 초콜릿 칩 100g 먼저, 버터를 녹인 다음 설탕을 넣고 섞어주세요. 이후 달걀을 하나씩 넣으면서 섞어주고, 마지막으로 코코아 파우더도 넣어주세요. 중랑 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 내려 담고, 버터와 달걀이 섞인 볼에 넣어주세요. 거품이 나지 않도록 서서히 젓가락으로 섞어야 합니다. 마지막으로 초콜릿 칩을 넣고 한 번 더 섞어줍니다. 이제 홈베이킹 .. 아몬드 튀일 만들기 계란흰자 요리 홈베이킹 초보 베이킹 **아몬드 튀일 만들기** 안녕하세요! 오늘은 초보 베이커들도 쉽게 따라 할 수 있는 아몬드 튀일 만드는 법을 알려드릴게요. 여러분이 준비해야 할 재료는 다음과 같아요: - 아몬드 가루 150g - 설탕 100g - 밀가루 100g - 계란 흰자 2개 - 버터 50g - 바닐라 에센스 몇 방울 1. 재료를 모두 준비했다면, 먼저 바닐라 에센스를 포함한 버터를 전자레인지에서 30초 돌려 녹인 후 식힙니다. 2. 그 다음, 아몬드 가루, 설탕, 밀가루를 그릇에 섞고 버터를 넣어 반죽을 만들어주세요. 이때 무척 단단한 반죽이 되므로 손을 꼭 물에 적셔서 반죽을 형태를 잡기 쉽게 해주세요. 3. 반죽이 완성되었다면, 냉장고에서 30분 정도 동안 휴지 시켜주세요. 이 과정을 통해 반죽이 더 탄력있고 쉽게 모양을 .. 몽블랑 데니쉬 페이스트리 생지 초보 홈베이킹 몽블랑 데니쉬 페이스트리 생지 초보 홈베이킹 방법 안녕하세요! 오늘은 몽블랑 데니쉬 페이스트리 생지를 집에서 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 이 간단한 레시피를 따라하면 집에서도 프로처럼 완벽한 데니쉬 페이스트리 생지를 구워낼 수 있을 겁니다! 재료: - 200g 냉장 버터 - 250g 중력분 - 150g 설탕 - 5g 소금 - 150ml 냉장 우유 순서: 1. 먼저 냉장 버터를 작은 조각으로 잘라내어 냉장 сохран도록 준비합니다. 2. 중력분, 설탕, 소금을 큰 그릇에 넣고 섞어줍니다. 3. 섞은 가루 혼합물에 냉장 우유를 조금씩 넣어가며 반죽을 만들어냅니다. 반죽이 너무 끈적거리지 않도록 적정량의 우유를 사용해주세요. 4. 반죽을 손으로 잘 펴주고, 휴지로 감싸서 냉장실에서 30분 동안 .. 이전 1 다음