소고기 사태 요리 (1) 썸네일형 리스트형 소고기 사태 장조림 만들기 아롱사태 장조림 레시피 소고기장조림부위 소고기 사태요리 소고기 사태 장조림 만들기 재료 - 소고기 사태 500g - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 대파 1대 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 참기름 1큰술 - 물 2컵 요리 방법 1. 소고기 사태는 적당한 크기로 잘라둔다. 2. 양파, 마늘, 대파는 곱게 다진다. 3. 소고기 사태에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 생강을 넣고 골고루 섞는다. 4. 냄비에 양파, 마늘, 대파를 넣고 볶다가 소고기 사태를 넣어 고추장 소스와 섞는다. 5. 물을 2컵 넣고 약불에서 1시간 정도 끓인다. 6. 참기름을 넣고 더 끓여준다. 7. 그릇에 담아서 맛있게 즐긴다. 맛과 팁 - 사태 부위는 살짝 질기는 편이기 때문에, 저온에서 충분히 끓여야 부드럽게 먹을 수.. 이전 1 다음