부침개 (2) 썸네일형 리스트형 감자전 만들기 감자전 믹서기 레시피 쫀득한 감자부침개 쫀득한 감자전 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 쫀득한 감자전을 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 감자전은 한국 전통 요리 중 하나로, 부드러운 감자와 바삭한 표면을 가진 맛있는 요리입니다. 이 간단한 레시피를 따라하면 완벽한 감자전을 만들 수 있을 거예요. 재료: - 감자 2개 - 소금 1/2 작은 술 - 밀가루 6 큰 술 - 물 4 큰 술 - 식용유 2 큰 술 만들기 순서: 1. 먼저 감자를 깨끗이 씻어주세요. 필요하다면 껍질을 벗겨내고 감자를 다듬어주세요. 2. 다듬은 감자를 믹서기에 넣고 가볍게 갈아주세요. 이때 감자에 소금을 넣어 감자 풍미를 더해주세요. 3. 갈아낸 감자에 밀가루와 물을 넣고 골고루 섞어주세요. 이때 감자와 밀가루를 충분히 섞어야 쫀득한 감자전의 맛을 느낄 수 있어요. 4... 부추전 바삭하게 만들기 새우부추전 레시피 부추부침개 야채전 안녕하세요! 부추전 부추전은 한국 전통 음식 중 하나로, 부추의 싱그러운 풍미와 바삭한 식감이 더해져 맛있습니다. 이번에는 부추전을 바삭하게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료: - 부추 300g (세척 후 물기 제거) - 밀가루 1컵 - 물 1/2컵 - 계란 1개 - 식용유 2큰술 - 소금 약간 1. 부추를 씻어 물기를 제거한 후 적당한 길이로 잘라줍니다. 2. 밀가루, 물, 계란을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 소금을 약간 더해 고루 섞어줍니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열합니다. 4. 부추를 밀가루 옷김에 한 번 코팅한 후 팬에 올려줍니다. 5. 한 쪽 면이 바삭하게 익을 때까지 약 2분 정도 구워줍니다. 6. 접시에 꺼내기 전에 잠깐 물기를 제거하기 위해 종이타올에 올려놓습니다. 7. .. 이전 1 다음