본문 바로가기

소스

(4)
생크림없이 크림파스타 만들기 우유크림파스타 소스 재료 링귀니면 크림파스타 소스를 만드는데 생크림이 없어도 가능한 우유크림파스타 소스 만들기! 안녕하세요! 오늘은 생크림이 없어도 맛있는 크림파스타 소스를 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 이 소스는 우유를 사용해서 만들어요. 생크림이 없어도 여전히 부드럽고 크리미한 맛을 즐길 수 있답니다. 지금부터 단계별로 소스를 만드는 방법을 알려드릴게요! 재료 - 우유 1컵 - 버터 2큰술 - 밀가루 2큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금과 후추 약간씩 - 파슬리 혹은 바질 (장식용) 요리과정 1. 냄비에 버터를 녹여줍니다. 2. 다진 마늘을 버터에 넣고 볶아줍니다. 마늘이 은은하게 향을 내며 향긋한 향이 올라와요. 3. 밀가루를 부어 조금씩 섞어주며 1-2분간 볶아줍니다. 밀가루를 넣는 건 생크림의 역할을 대신하기 때문입니다. ..
두반장없이 마파두부 만드는법 소스 만들기 오늘 저녁메뉴 레시피 마파두부 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 두반장 없이도 맛있게 만들 수 있는 마파두부 레시피를 알려드릴게요. 간단하면서도 매콤한 중국 요리로, 소스를 직접 만들어서 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 레시피 재료 - 두부 1모 (300g) - 돼지고기 100g - 양파 1/2개 - 홍고추 1개 (매운 맛을 원한다면 추가로 사용 가능) - 마늘 2쪽 - 생강 1조각 - 물 1/2컵 - 간장 1큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 청주 1큰술 - 후추 약간 - 참기름 약간 - 식용유 적당량 레시피 순서 1. 두부를 2x2x2cm 크기로 잘라주세요. 홍고추는 어슷썰기, 양파는 굵은 곱게 썰어주세요. 마늘은 다져주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아주세요. 돼지고기가 익으면 양파, 홍고추를 함께 넣고..
비빔국수 양념장 만들기 망향비빔국수 스타일 소스 레시피 중면삶기 냉면육수 활용 냉면육수 활용한 망향비빔국수 소스 안녕하세요! 오늘은 망향비빔국수 스타일의 소스를 소개해드리려고 합니다. 이 소스는 냉면육수를 활용하여 간편하고 맛있게 만들 수 있습니다. 비빔국수 양념장을 만들고 중면을 삶아 완성하는 방법까지 함께 알려드리겠습니다. 먼저, 비빔국수 양념장을 만들어봅시다. 준비물은 다음과 같습니다: - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 참기름 1큰술 - 식초 1큰술 - 물 2큰술 모든 재료를 그릇에 넣고 골고루 섞어주세요. 이렇게 만든 비빔국수 양념장은 방금 만든 망향비빔국수에 사용할 겁니다. 다음으로, 중면을 삶아보겠습니다. 준비물은 다음과 같습니다: - 중면 2인분 - 소금 1작은술 - 찬물 냄비에 물을 끓여 중면을 삶습니다. ..
돈까스김밥 만들기 돈가스 김밥 재료 소스 집김밥 왕김밥 돈까스요리 안녕하세요! 오늘은 맛있는 돈까스김밥을 만들어 보려고 합니다. 돈까스김밥은 돈까스와 김밥의 조합으로, 소스와 함께 먹으면 더 맛있답니다! 먼저, 돈까스김밥을 만들기 위해 준비해야 할 재료를 알려드리겠습니다. 재료: 돈까스 (맛있게 튀긴) 김밥용 밥 (적당한 양) 김 (김밥용) 당근 (얇게 채썰어진) 당도가 높은 오이 (얇게 채썰어진) 마요네즈 간장 참기름 이제 재료가 모두 준비되었으니, 돈까스김밥을 만들어 봅시다. 만드는 방법: 먼저, 돈까스 김밥이 잘 말아질 수 있도록 김밥용 밥을 미리 준비합니다. 김밥 매트 위에 김을 하나씩 펴고, 얇게 밥을 고르게 펴줍니다. 펴진 밥 위에 돈까스를 한 줄씩 올려줍니다. 돈까스 위에는 채썬 당근과 오이를 넣어줍니다. 간장과 참기름을 골고루 뿌려줍니다. 마지막으로 마요..