태그 (26) 썸네일형 리스트형 고구마튀김 만들기 튀김반죽 만드는 법 튀김 바삭하게 하는법 고구마요리 고구마 튀김 만들기 소재 - 고구마 : 2개 - 밀가루 : 1컵 - 물 : 1/2컵 - 식용유 : 약 2컵 - 소금 : 약간 조리 순서 1. 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. 껍질을 벗길 때는 굵은 솔로 문지르는 것이 효과적입니다. 2. 고구마를 가늘게 채 썰어줍니다. 적당한 크기로 썰어야 속까지 고루 익게 요리할 수 있습니다. 3. 밀가루에 물을 조금씩 넣어가며 튀김반죽을 만들어줍니다. 반죽이 너무 묽거나 짜지 않게 조절해야 합니다. 4. 튀김옷을 입힌 고구마를 식용유에 넣고 중간불에서 노릇하게 튀겨줍니다. 한 번에 너무 많이 넣으면 기름이 튀어 오를 수 있으니 조금씩 여러 번에 나눠서 튀겨주세요. 5. 튀겨진 고구마를 종이 타올에 올려 기름을 뺀 뒤 소금을 뿌려 마무리합니다. 소금은 고구마의 .. 오이피클 만드는 법 오이무피클 비율 수제피클 만들기 오이피클 만드는 법 안녕하세요, 오늘은 오이피클을 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 오이피클은 오이와 무를 비율에 맞게 조합하여 만들 수 있는 수제피클입니다. 아래는 오이무피클을 만들기 위한 비율과 과정을 자세히 설명하겠습니다. 재료: - 오이: 500g - 무: 500g - 식초: 100ml - 소금: 50g - 설탕: 50g - 천일염: 10g - 다진 마늘: 2큰술 - 다진 파: 2큰술 - 물: 500ml 1. 오이와 무를 속히고, 껍질을 벗겨주고 1cm 두께로 썰어주세요. 2. 대형 용기에 오이와 무를 넣고 소금을 추가해주세요. - 오이와 무에 소금을 골고루 뿌린 후 30분 동안 재워주세요. 이 과정은 물기를 제거하고 알맞은 식감을 만들어줍니다. 3. 식초, 설탕, 천일염, 다진 마늘, 다진 파, .. 생크림없이 크림파스타 만들기 우유크림파스타 소스 재료 링귀니면 크림파스타 소스를 만드는데 생크림이 없어도 가능한 우유크림파스타 소스 만들기! 안녕하세요! 오늘은 생크림이 없어도 맛있는 크림파스타 소스를 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 이 소스는 우유를 사용해서 만들어요. 생크림이 없어도 여전히 부드럽고 크리미한 맛을 즐길 수 있답니다. 지금부터 단계별로 소스를 만드는 방법을 알려드릴게요! 재료 - 우유 1컵 - 버터 2큰술 - 밀가루 2큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금과 후추 약간씩 - 파슬리 혹은 바질 (장식용) 요리과정 1. 냄비에 버터를 녹여줍니다. 2. 다진 마늘을 버터에 넣고 볶아줍니다. 마늘이 은은하게 향을 내며 향긋한 향이 올라와요. 3. 밀가루를 부어 조금씩 섞어주며 1-2분간 볶아줍니다. 밀가루를 넣는 건 생크림의 역할을 대신하기 때문입니다. .. 고구마라떼 만들기 찐고구마 요리 고구마우유 간편 아침식사 메뉴 고구마라떼 만들기 1. 재료 - 고구마 1개 - 우유 200ml - 설탕 2큰술 - 시나몬 가루 약간 2. 준비 - 고구마를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗긴 후 손질합니다. - 고구마는 한 입 크기로 썰어주세요. - 우유를 준비해주세요. 3. 조리 - 냄비에 준비한 고구마를 넣고 물을 부어 끓여주세요. - 고구마가 부드러워질 때까지 삶아주세요. - 삶은 고구마를 물에서 건져내고 찬물에 헹군 후 물기를 제거해주세요. - 블렌더에 고구마, 우유, 설탕을 넣고 곱게 갈아주세요. - 잘 섞인 고구마 우유를 컵에 따르고 시나몬 가루를 뿌려 마무리하세요. 와! 간편하면서 맛있는 고구마라떼의 완성! 아침식사로도 딱인 거 같지 않나요? 고구마의 달콤한 풍미와 우유의 부드러움이 조화를 이루고, 시나몬의 향이 얹어져 더욱 맛.. 멸추김밥 매운 멸치 김밥 만들기 재료 김밥종류 집김밥 냉장고 파먹기 안녕하세요! 오늘은 매운 멸치 김밥을 만들어보려고 해요. 재료 - 김밥종류 - 집김밥 - 냉장고 파먹기 매운 멸치 김밥 만들기 1. 먼저 김밥종류과 집김밥을 냉장고에서 꺼내어 상온에서 약간 둬서 식히도록 해주세요. 2. 멸치를 준비해서 뜨거운 물에 담가서 불순물을 제거해주세요. 그 후 물기를 제거하고 잘게 다져주세요. 3. 잘게 다진 멸치에 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요. 4. 김밥종류와 집김밥을 펼쳐서 각각 멸치 속을 넣고 끝까지 말아주세요. 5. 식혀진 김밥들을 썰어서 그릇에 담아서 서빙해주세요. 6. 냉장고에 파가 남아있다면 김밥과 함께 추가로 서빙해주세요. 이렇게 매운 멸치 김밥을 만들어보았는데요, 맛있게 먹을 수 있을 거예요. 소금으로 간을 조절해도 좋아요... 당근주스 만들기 당근쥬스 효능 야채주스 하루 한잔 아침 건강주스 당근 주스 만들기 안녕하세요! 오늘은 당근 주스에 대해 알려드릴게요. 당근 주스는 매일 아침 한 잔 마시면 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 당근의 풍부한 영양소가 포함되어 있어 다양한 효능을 가지고 있답니다. 이제 함께 준비해볼까요? 준비물 1. 신선한 당근: 당근 3-4개 2. 기타 야채: 선택적으로 추가 가능 3. 믹서기: 주스를 만들기 위해 필요한 가장 중요한 도구 4. 그릇: 주스를 따르기 위한 그릇 만드는 방법 1. 당근 세척: 새로운 당근을 깨끗이 세척해줍니다. 2. 당근 손질: 먼저, 당근의 꼭대기와 뿌리 부분을 제거합니다. 그런 다음, 필요한 크기로 잘라줍니다. 3. 믹서기에 넣기: 소량의 청량한 물과 함께 당근을 믹서기에 넣어줍니다. 필요에 따라 다양한 야채를 추가할 수도 있습니다. 4... 두반장없이 마파두부 만드는법 소스 만들기 오늘 저녁메뉴 레시피 마파두부 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 두반장 없이도 맛있게 만들 수 있는 마파두부 레시피를 알려드릴게요. 간단하면서도 매콤한 중국 요리로, 소스를 직접 만들어서 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 레시피 재료 - 두부 1모 (300g) - 돼지고기 100g - 양파 1/2개 - 홍고추 1개 (매운 맛을 원한다면 추가로 사용 가능) - 마늘 2쪽 - 생강 1조각 - 물 1/2컵 - 간장 1큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 청주 1큰술 - 후추 약간 - 참기름 약간 - 식용유 적당량 레시피 순서 1. 두부를 2x2x2cm 크기로 잘라주세요. 홍고추는 어슷썰기, 양파는 굵은 곱게 썰어주세요. 마늘은 다져주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아주세요. 돼지고기가 익으면 양파, 홍고추를 함께 넣고.. 베이컨 숙주볶음 숙주나물볶음 굴소스요리 집에서 간단한 술안주 안녕하세요! 오늘은 간단하고 맛있는 술 안주 레시피를 알려드릴게요! 1. 베이컨 숙주볶음 베이컨 숙주볶음은 매콤하고 고소한 맛이 일품이에요. 숙주와 베이컨의 조합이 완벽하게 어우러져 맛있게 먹을 수 있습니다. 재료: - 숙주 200g - 베이컨 100g - 양파 1개 - 고추장 2T - 간장 1T - 설탕 1/2T - 다진 마늘 1/2T - 참기름 1/2T - 소금, 후추 약간 1. 숙주는 소금물에 10분간 데친 뒤 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다. 2. 베이컨과 양파는 적당한 크기로 썬 후 재료들을 모두 섞어줍니다. 3. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 베이컨을 넣어 볶아줍니다. 4. 베이컨이 익으면 양파와 숙주를 넣고 고추장, 간장, 설탕, 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다. 5. 재료가 무르.. 뚝배기 불고기 만드는 법 소불고기양념 소불고기 전골 요리 뚝배기 불고기 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 뚝배기 불고기를 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 뚝배기 불고기는 매콤한 양념과 함께 뚝배기에 담아 조리하는 전통적인 한국 요리입니다. 자세한 준비과정과 조리 방법을 알려드릴게요. [재료] - 소고기(불고기용) 500g - 양파 1개 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 고추가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 국간장 1큰술 - 참기름 2큰술 - 후추 약간 - 물 1컵 [조리 방법] 1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양파, 대파, 마늘은 얇게 썰어주세요. 2. 볼에 고추장, 고추가루, 간장, 설탕, 국간장, 참기름, 후추, 물을 넣고 고루 섞어주세요. 3. 뚝배기에 양파, 대파, 마늘, 소고기를 넣고, 양념 재료를 고루 .. 에어프라이어 새우구이 시간 새우 소금구이 집에서 대하구이 대하요리 손질법 에어프라이어로 새우를 맛있게 구워보세요! 1. 새우 손질하기: 먼저, 싱싱한 대하를 선택해주세요. 껍질을 살짝 씻어 깨끗하게 만들어줍니다. 그리고 꼬리 부분을 잘라내고 내장을 제거해주세요. 껍질을 세척하여 깨끗하게 만들어주세요. 이렇게 손질된 대하를 이용해서 시작해봅시다! 2. 새우 소금구이하기: 에어프라이어로 새우를 소금과 함께 구워보세요. 소금은 새우의 감칠맛을 더해주는 중요한 조미료입니다. 에어프라이어에 새우를 한 겹씩 꽉 차게 놓고, 위에 소금을 골고루 뿌려주세요. 구운 후 새우는 바삭하게 익혀지고 소금이 고소한 향이 납니다. 3. 대하요리로 활용하기: 에어프라이어로 대하를 구우면 정말 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 구운 대하를 철판에 올려 야채와 함께 볶아보세요. 마늘과 간장으로 간을 맞추.. 이전 1 2 3 다음 목록 더보기